材料（３人分）
- キャベツ
- １２０ｇ
- バナメイ海老
- 6尾
- きゅうり
- 細め1本
- ポン酢
- 大さじ１．５
- おろししょうが
- 小さじ１
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
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- 海老は背ワタを取り、熱湯で1分ほど茹でる
殻をむき、半分に切る
-
- 2
-
- キャベツは2ｃｍ角に切る
きゅうりは縦半分にし、5ミリ幅の斜め切りにする
上記をボウルに入れ、塩をまぶし、しんなりするまで置いておく
-
- 3
-
- ２の水気を絞り、海老と一緒に皿に盛る
-
- 4
-
- ポン酢におろし生姜を混ぜ、３にかける
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