じゃがいもとウインナーのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- じゃがいも
- 大2個（正味３００ｇ）
- ウインナー
- 6本
- たまねぎ
- 1個
- 粉パセリ
- 少々
- 水
- 500cc
- コンソメ
- 大さじ１と1/3
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、
水にさらす。
玉ねぎはくし形に切る
ウインナーは1本を2等分に切る
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- 2
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- 鍋に水、じゃがいも、玉ねぎを入れて強火にかける。煮立ってきたら、火を弱め、蓋をして5分煮る
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- 3
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- ウインナーとコンソメを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
塩・こしょうで味を整え、皿に盛り、パセリを振る