コーンとさつまいものかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは1ｃｍ程度の輪切りにし、水にさらしアク抜きする
   
   レンジで2分加熱する

2. 2

   1ｃｍ角に切る

3. 3

   ボウルに、冷ました２のさつまいも、コーンを入れる
   
   天ぷら粉を入れて全体にまぶしたら、水を加えて、絡める

4. 4

   ３をスプーンですくいながら、170℃の油の中に落とし、カラリと揚げて油を切る
   
   ＊バラけやすいので、タネをいれたら、固まるまであまり触らないように。