じゃがいもとツナのパフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は洗って皮ごとラップでふんわりと包み、レンジで３分加熱する（爪楊枝を刺してすっと通ればok）

2. 2

   ①が熱いうちに火傷に注意して皮をむき、粗くつぶし、ツナを缶汁ごと加え、卵も加えてどろっとした状態にする。（ホットケーキの種くらいの固さになるよう卵の量で調整する）

3. 3

   揚げ油を高温に熱し、②をスプーンですくって一口大に落としいれ、こんがりときつね色になるまで揚げる。

4. 4

   ケチャップ、ソース、マヨネーズ、チリソース、生姜醤油、からし醤油、塩など、お好みの味付けでいただく。