カルフォルニア・レーズンを使った簡単レシピ2 レシピ・作り方

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Gohan
ホットケーキミックスとトースターで作る、我が家定番の手抜きクッキーです。
スコーンのような感じなので、朝食にもいいですよ。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

カリフォルニア・レーズン
30g
ホットケーキミックス
100g
バター(マーガリン)
50g

作り方

  1. 1
    ビニール袋に、ホットケーキミックスとバターを入れて、揉みます。
  2. 2
    混ざったら、レーズンを加えて、さらに揉んで混ぜます。
  3. 3
    トースターのトレイにクッキングペーパーを敷き、その上に平らに敷き詰めます。
    トレイからクッキングペーパーがはみ出さないように余分な部分はカットしておきます。
  4. 4
    トースターで5分焼きます。
    こんがり焼き色がついたら、アルミホイルで蓋をして、さらに5分焼きます。
  5. 5
    焼けたら、熱いうちに食べやすい大きさにカットします。
    熱いうちだと軟らかいので、割れずに切れます。

おいしくなるコツ

甘さの少なめのクッキーなので、甘いのがお好みの方は、砂糖を少し加えてもいいですよ。

きっかけ

クッキーを作ってくれと言う子供のリクエストに答えて、家にあるもので作ったのがきっかけです。

公開日:2012/07/15

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
レーズンクッキー

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