下茹で＋レンジで出来る♪ニンジンのグラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは、皮をむいて３ｃｍ幅に切る。次に縦に半分に切ってから縦に２～３等分する。
   (１ｃｍ×３ｃｍ位にすればＯＫです。)

2. 2

   カットした人参を水から茹で、串が通る位まで茹でる。
   耐熱容器にバターと砂糖を入れてレンジで２０秒加熱。溶かしバターを作る。

3. 3

   溶かしバターの容器に、ニンジンを入れて軽く混ぜる。ふんわりラップをして、４０秒位加熱。
   一度取り出し、また２０秒ほど加熱して、照りが出れば出来上がり。