しっとりクリーミー♪ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンペーパーは型に合わせてカットしておく。
   クリームチーズは常温に戻しておく。

2. 2

   ☆クッキーは、麺棒などで砕いてから、溶かしバターを混ぜて、型の底にひく。

3. 3

   ボウルにクリームチーズを入れて、クリーム状になるまで練る。そこに砂糖を加えてよく混ぜる。
   玉子、生クリーム、レモン汁、小麦粉を加えて、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

4. 4

   型に流し込んんで１８０℃(予熱あり)のオーブンで３５～４０分位焼く。
   ※、焼き具合を見て調節しましょう。竹串をさして、生地がついてこなければＯＫ。

5. 5

   取り出したら、そのまま粗熱を取る。
   冷蔵庫に入れて一晩置いて、型から外す。

6. 6

   しっとりクリーミーなチーズケーキの出来上がり～♪

7. 7

   余ったら、食べやすい大きさに切って、冷凍保存も出来ます。
   食べる時には自然解凍しましょう。
   これでいつでも、食べたい時に食べられます(^u^)v