春キャベツの甘みの効いた、ソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツは一口大に手でちぎります。
   芯の部分もいためると甘いので捨てずに使いましょう。
   豚肉には塩コショウで下味をつけて置きます。

2. 2

   熱したフライパンに豚肉を焼き始め、火が通ってきたら、春キャベツも入れます。
   全体がしんなりしてきたら、サッと湯通ししてほぐした焼きそばを加えます。

3. 3

   2にトンカツソース、ウスターソースを加えて、全体にソースが絡めば完成!!
   春キャベツの甘みが効いていて、やさしい味の焼きそばです。