シリコン型で。ラムレーズンとクルミの焼きドーナツ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ホットケーキミックス
- 150g
- たまご
- 1コ
- バター
- 35g
- 砂糖(三温糖を使用。)
- 大1
- 牛乳
- 30cc
- 油
- 少々
- レーズン(ラム酒入り)
- 大3
- クルミ
- 2~3粒
作り方
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- 1
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- シリコン型にキッチンペーパーで油を塗っておく。
クルミは、包丁で砕いておく。
常温に戻したバターを練って、砂糖を加えて練り混ぜる。
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- 2
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- たまご、牛乳を加えてよく混ぜる。
そこに、ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜる。
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- 3
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- レーズン、クルミを入れてざっくりと混ぜる。
絞り袋に入れて、型に絞る。
トントンと落として、空気を抜く。
-
- 4
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- 余熱180℃のオーブンに入れて15分~20分位焼く。
粗熱が取れたら、型から外して、網にのせて冷まして出来上がり。
おいしくなるコツ
わたしは、レーズン多めに入れちゃいます♪
きっかけ
ホットケーキミックスで、ラムレーズンを入れてドーナツを作りました。
シリコン型を使って簡単に作れます。
油で揚げないので、ヘルシーです。