ぺっちゃんこサンドイッチ　チーズツナタマ編 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにマヨネーズ小さじ2とツナを入れ、混ぜておく。

2. 2

   卵を溶いて、マヨネーズ小さじ１を混ぜる。

3. 3

   卵焼き器にバター5gを入れ、弱火にかけてゆっくりと溶かし、全体に広げていく。
   全体に広がれば、1の卵液の1/3を流し、全体に広げ、薄焼き卵を作る。

4. 4

   卵が全体に広がったら、チーズを乗せ、溶け始めたらすぐに火を止める。

5. 5

   パンをまな板の上に置く。
   その上に、4のチーズを乗せた薄焼き卵をそのままのせる。

6. 6

   1で作ったツナマヨの1/3を、とろけたチーズの上にのせ、もう一枚のパンで挟み込む。

7. 7

   次からは、残ったバターの半分ずつ、卵焼き器に入れ、3〜6と同じ手順で、あと2組サンドイッチを作る。

8. 8

   重くてしっかりしたまな板を、サンドイッチの上に置き、体重を乗せるように、ギュッと上から押さえる。

9. 9

   まな板を外して、一組のサンドイッチを4つに切る。
   はみ出て食べにくい卵は切り落として、飾りとして添えたりする。