ホワイトチョコのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉からベーキングパウダーまでの材料をボウルに計り、ホイッパーで混ぜます。

2. 2

   別のボウルにヨーグルト、米油を計りホイッパー(❶で使ったホイッパーそのままで大丈夫です)油とヨーグルトがよく馴染むように混ぜます。

3. 3

   ❶で混ぜた粉類の真ん中を凹ませ、そこに❷を入れます。

4. 4

   パン作りの時に使うPPスクラバー(大きなヘラみたいな物です)で切るようにザックリと粉っぽさがなくる程度にひと塊にします。
   これぐらいで大丈夫です。

5. 5

   テーブルに打ち粉をし❹の生地を1cm厚さぐらいの平らに伸ばして、生地の半分にホワイトチョコを散らしそれを半分に切って重ねるを4回繰り返す(層を作るイメージで)

6. 6

   オーブンを200度に予熱します。
   形は3〜4㎝×4〜5㎝ぐらいの四角を半分に三角にしました。(形をカットするのはスケッパーや包丁でも大丈夫)
   天板にオーブンシートを敷き並べます。

7. 7

   予熱しておいたオーブンに入れ13分焼きます。美味しそうな焼き色がついたら出来上がりです。焼き色が足りない時は時間を足してね。