米油で完熟バナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーをボウルに計り、泡立て器で混ぜ合わせます。

2. 2

   ボウルにバナナを入れホークで潰し、米油を計り入れよく混ぜ合わせ、つぎに卵を入れ良く混ぜ合わせる。

3. 3

   ❷のボウルに砂糖、牛乳も加え良く混ぜ合わせたら、ヘラに持ち替え❶の粉類を入れ、ザックリと混ぜます。
   粉っぽさが無くなって混ざったら容器に入れます。

4. 4

   オーブンを190度に予熱し、型にアルミカップを敷き、8分目ぐらいまで入れ、トントンと軽く落として生地の中の空気を抜きます。

5. 5

   天板に並べオーブンの予熱が完了したら22〜25分焼きます。竹串を刺して生地が付いてこなければ焼き上がりです。