おやきの生地の硬さは重めのパウンドケーキ生地ぐらいのもったり具合です! 芋もち系は今まで油なしで焼いてましたが、油ある方が上手に美味しそうに焼けることが判明しました(^^)
一歳くんがかぼちゃ巾着が好きなので、かぼちゃのおやきに挑戦してみましたー!! 好評でしたよ♡お子さんの嚥下状態によって生地の固さ調節してあげて下さいね!
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かぼちゃがほんのり甘い
しっかりとした食感のおやきです!