◆はんぺんと卵白のふんわりおやき◆つかみ食べレシピ・作り方

Name: ◆はんぺんと卵白のふんわりおやき◆つかみ食べ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: はんぺん 30〜40g; 卵白 1個分; キャベツ 20g; たまねぎ 20g; 人参 2〜3g; 和光堂、ほうれん草小松菜ペースト 1袋; お湯 15ml; 片栗粉 小さじ1; 小麦粉 小さじ2

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約15分
100円以下

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇

⌘0歳の離乳食
味のあるものに慣れてきたので、はんぺんにチャレンジ！
そのままだと味が濃いのでおやきにまぜまぜしてみました♡予想以上にふんわり食感となりました！

材料（1人分）

はんぺん: 30〜40g

卵白: 1個分

キャベツ: 20g

たまねぎ: 20g

人参: 2〜3g

和光堂、ほうれん草小松菜ペースト: 1袋

お湯: 15ml

片栗粉: 小さじ1

小麦粉: 小さじ2

作り方

1

野菜類はみじん切り
はんぺんは手で握りつぶしておく
和光堂のペーストは(お手元に有れば使用して下さい)お湯で溶かしておく
2

材料全て混ぜ合わせる
3

テフロン加工のフライパンに

2をスプーンなどで広げながら弱火で3分ほど焼く

そのまま中火で1分ほど香ばしい匂いするまで加熱する
4

フライ返しなどでひっくり返して
もう一度弱火で3分、中火で1分ほど加熱
5

焼けたらまな板などにあげて
粗熱が取れたらカットして
出来上がりです！！
■フリージング袋に入れて空気を抜いて冷凍します！(1週間〜10日で食べ切ってください)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

はんぺんの味があるので何も加えなくても美味しいです♡ 小麦粉と片栗粉の割合はお好みで、片栗粉が多いともっちりした食感になるのでお子さんの嚥下状態に合わせてあげて下さい！

きっかけ

前日にクッキーを焼いて卵白が余っていたので(^^)

公開日：2020/12/23

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このレシピを作ったユーザ

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇ 管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました産後も健康のため、糖質制限産後-9、産前-3(2020.10現在) 美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー ★糖質オフ、簡単レシピ ★子供ごはん ★1歳の離乳食レシピでは以下を記載 ◎、■…アドバイス　▶▷▶…栄養面でのコメントつくレポ全力で喜びます♡お返しも頑張ってます♡♡ 素敵なレシピ投稿者さんはフォローさせて頂きます♡♡♡