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じゃがいものガレット~いくら添え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
水玉模様
いくらを添えたジャガイモのガレットです。
材料(2~3人分)
じゃがいも
2個
コンソメ
小1/4
塩
小1/8
片栗粉
小2
いくら
大2
作り方
1
じゃがいもを千切りにする。
水にはさらさないでください。
2
じゃがいも、コンソメ、塩、片栗粉を入れて混ぜる。
3
フライパンでじゃがいもを焼く。
片面3~4分ずつ弱火~中火で焼きました。
4
火が通ったら食べやすい大きさに切り分けお皿に盛り付け、いくらを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白糠町のイクラを使って作りました。 いくらの塩気がじゃがいもガレットと合います。
公開日:2020/04/09
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水玉模様
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