秋感じる♪柿と大根の酢の物☆ レシピ・作り方

Name: 秋感じる♪柿と大根の酢の物☆
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 柿 １個; 大根 １０センチ分; 塩 ひとつまみ; 醤油 小さじ１; 酢 大さじ1/2

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約15分
100円以下

yomogimotir

今が旬の柿を大根と合わせて酢の物にしてみました☆
デザートとして食べるのに飽きたらぜひ♪

材料（２人分）

柿: １個

大根: １０センチ分

塩: ひとつまみ

醤油: 小さじ１

酢: 大さじ1/2

作り方

1

柿と大根はマッチ棒よりすこし太いくらいの細切りにしておく。
大根に塩をしてしばらく置いておく。
2

大根から出た水気を絞り、柿、醤油、酢を合わせて軽く混ぜたら出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熟す前の少し固い柿の方が切りやすく、食感も良いです。

きっかけ

柿をたくさんいただいたので。

公開日：2019/09/24

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )