食感楽しい♪大根葉と人参、りんごのサラダ☆ レシピ・作り方

Name: 食感楽しい♪大根葉と人参、りんごのサラダ☆
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 大根の葉 大根1/3本分; りんご 1/4個; 人参 小１本; 玉ねぎ 1/4個; お好みのドレッシング 適量

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約15分
300円前後

yomogimotir

用途に悩みがちな大根葉も、細かく切ればシャキシャキ食感の楽しいサラダに♪
りんご、人参、玉ねぎでさらに食感と色どりをプラスして栄養もたっぷり☆

材料（４人分）

大根の葉: 大根1/3本分

りんご: 1/4個

人参: 小１本

玉ねぎ: 1/4個

お好みのドレッシング: 適量

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作り方

1

大根の葉はできるだけ細かくみじん切りにしておく。
りんごと人参は細切り、玉ねぎは薄くスライスして水に晒しておく。
2

大根葉と人参をよく混ぜ、上によく水気を切った玉ねぎスライスとりんごを乗せ、好みのドレッシンごをかけたらできあがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

りんごと人参が甘いので、ドレッシングは酸味のあるマヨエーズや、フレンチドレッシングがよく合います☆

きっかけ

大根の葉の消費に困ったので、細かく切ってそのまま食感を生かしてサラダにしてみました。

公開日：2018/03/16

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )