余ったルーで☆卵トロトロ食パングラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは下茹でしておく。レンジ加熱がラク。

2. 2

   食パン1斤を半分にスライスし、耳を1.5センチくらい残して中身をくり抜く。十字に切り目を入れるとやりやすい。

3. 3

   くり抜いた内側にマーガリンまたはバターを薄く塗る。
   パンの中身は角切りにしてトースターでカリッとするまで焼く。

4. 4

   温めたルーを入れる。

5. 5

   下茹でしたブロッコリーをトッピングし、シュレッドチーズをかけて真ん中に卵を落としてオーブンで10分程焼く。