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サクサクアーモンドココアクッキー レシピ・作り方

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スライスアーモンド入りなので香ばしくて風味のあるココアクッキーです

材料(20人分)

バター
50g
グラニュー糖
50g
1/2個
薄力粉
80g
ココア
10g
スライスアーモンド
30g
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作り方

  1. 1
    バターとグラニュー糖をグラニュー糖のザラザラ感がなくなるまですり混ぜる
  2. 2
    卵を入れてよく混ぜる
  3. 3
    薄力粉とココア・砕いたスライスアーモンドを入れて混ぜたら30分冷蔵庫で休ませる
  4. 4
    厚さ3から4ミリにのばして型で抜いて180℃のオーブンで12~13分焼く

おいしくなるコツ

型で抜きやすいようにアーモンドスライスは砕いておきます

きっかけ

サクサク香ばしいクッキーにしたかったのでアーモンドを入れて作りました

公開日:2017/11/10

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カテゴリ
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