明太子とねぎ入り☆巻かない簡単卵焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子は包丁でこそいで身を取り出しておく。
   皮は捨てます。
   ねぎは小口切りにしておく。

2. 2

   卵を割りほぐし、マヨネーズ、明太子、ねぎを加えてよく混ぜる。

3. 3

   オリーブオイルを熱したフライパンに２を流し入れ、半分くらい固まった所で手前に寄せて形を作る。
   弱火にし、適宜ひっくり返して火を通す。

4. 4

   カットして、お皿に盛り付けたらできあがり☆