妊婦さんのおやつに♪プルーン入りのスコーン レシピ・作り方

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miz3mam.:*:・'°☆
8人分となっていますが、8個できるという意味です!

材料(8人分)

プルーン
4つ
薄力粉
120g
強力粉
80g
砂糖
35g
ベーキングパウダー
10g
マーガリン
70g
牛乳
100ml
はちみつ(お好みで)
適量

作り方

  1. 1
    プルーンを豆粒くらいの大きさに切っておく。
  2. 2
    計りにボールをのせ、材料をどんどん入れていきま~す。まずは薄力粉投入~
  3. 3
    強力粉投入~
  4. 4
    砂糖投入~
  5. 5
    ベーキングパウダー投入~
  6. 6
    マーガリンをちょっとずつに分けて投入~
  7. 7
    小さく切ったプルーン、牛乳も投入したら、この辺でオーブンを200℃に余熱開始!
  8. 8
    生地を手でこねてまとまったら、平べったくして3つ折りにする→また平べったく伸ばして3つ折りにするを3回繰り返す。
  9. 9
    厚さ1~2センチくらいの長方形に形を整え、スケッパーで8等分に切り、最後は手で形を整える。
  10. 10
    オーブンの余熱が完了したら15分焼いて完成♪
  11. 11
    そのまま食べても、お好みではちみつをかけても。
  12. 12
    プルーンはこちらを使用しています。

おいしくなるコツ

最後に生地を整える時に、あまり薄っぺらすぎてもスコーンっぽくならないですし、分厚すぎたら火が通るのにもう少し時間がかかるかもしれません。

きっかけ

妊婦は体重も気にしなくちゃいけないけど、やっぱりおやつが食べたい!それなら栄養補給もできて、ヘルシーなおやつを手作りしようと考えました。

公開日:2016/10/25

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カテゴリ
スコーンプルーン

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