じゃが芋と魚肉ソーセージのガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに溶き卵と牛乳を入れて混ぜ合わせ、
   大豆粉でおいしい パンケーキミックスを入れてダマがなくなる。

2. 2

   弱火で熱したフライパンに、油小さじ1/2をひき、
   1を入れてフライパンを回して生地広げて中火で焼く。

3. 3

   じゃが芋と魚肉ソーセージを短冊切りにする。

4. 4

   中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、3を入れてじゃが芋が透明になるまで炒め、
   あらびき塩こしょうで味をととのえる。

5. 5

   2に4をのせ、四方を折りたたむ。