挽き肉入りコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて小さく切ったら、５００ワットで３～４分、楊枝をとおしてすっと通るくらいになるまであたためます。

2. 2

   ボールにジャガイモを入れて、ホークでつぶします。挽き肉と塩・こしょうもいれてよく混ぜたら、手で形を作ります。

3. 3

   フライパンに油を熱したら、パン粉をまんべんなくつけて、きつね色になるまで揚げて完成です。