ブールブランソース レシピ・作り方

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緑猫
魚にあうソースです

材料（2人分）

レモン汁
35ml
エシャロット
二つ
ワイン
150ml
バター
30g

作り方

  1. 1
    エシャロット、ワイン、レモン汁を合わせてレンジ加熱
  2. 2
    バターをサイコロ状に切って一個ずついれながらまぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚料理に変化をつけたくて

公開日：2013/07/29
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関連情報

カテゴリ
その他のソースエシャロット
料理名
ソース

このレシピを作ったユーザ

緑猫 昔からお料理は好きでしたが、仕事からお料理のモードへと心を切り替えることが苦手です。後片付けも苦手です。オーブンレンジとスロークッカーを駆使して、放置していてもできる料理を考案しています。

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