ヘチマとトマトのとろとろチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に塩を入れてお湯を沸かしておきます。
   ヘチマ、玉ねぎ、ウインナーを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   沸騰したお湯にトマトをくぐらせ湯剝きして、細かくさいの目に切っておきます。
   鍋に半分に切ったパスタを入れ茹でておきます。

3. 3

   少量のオイルを引きウインナー→玉ねぎ→ヘチマの順に炒めていき、塩コショウ、白ワインを加えて軽く炒めます。

4. 4

   グラタン皿にパスタ→ホワイトソース→[3]→トマト→チーズをのせてオーブントースターで焼いていきます。
   途中でパン粉をかけて焦げ目がついたら出来上がりです。