牛肉のオイスターソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は重曹をふって一晩おく。

2. 2

   1と茄子を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   中火で熱したフライパンに油をひき、肉と茄子を入れて炒め、オイスターソース大さじ1を入れて炒める。

4. 4

   3に焼きそばを入れてほぐし、
   お好み焼きソースとオイスターソース大さじ2を入れて炒め、塩コショウで味をととのえる。