新玉ねぎと魚肉ソーセージの春色あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそばはレンジで温めて柔らかくしておきます。
   フライパンに油をひいて麺をフライ返しで押し付けながらかりっと両面を焼き付けます。
   焼けた麺をお皿に取り出しておきます。

2. 2

   新玉ねぎは7～8ｍｍの薄切り
   にんじんは2～3ｍｍの薄切り
   魚肉ソーセージも食べやすい大きさの薄切りにしておきます。

3. 3

   油をひいて新玉ねぎ、にんじん、魚肉ソーセージを軽く炒めてから水とウエイパー、しょうゆ、酢、ごま油を入れてにんじんが柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   最後にブロッコリーを入れて温まったら頃に
   水で溶いた片栗粉でとろみをつけたら焼きそばの上にかけてできあがりです♪