簡単☆米粉クレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆をすべて混ぜ合わせて、色が白っぽくなるまで木ベラでかきまぜる。

2. 2

   生クリームに砂糖を入れて、角がたつまで泡立てて、冷蔵庫に冷やしておく。

3. 3

   フライパンを弱火にして、油をひいて1の生地を半分流す。

4. 4

   3が固まったら、お皿に取り出す。

5. 5

   フライパンを弱火にして、油をひいて、1をフライパンに流し、固まったらお皿に取り出す。
   ※2枚目、これと同様に3枚目、4枚目を焼く。

6. 6

   4枚のクレープ生地を冷ましてから、冷蔵庫で冷やしておいた生クリームをのせて、巻き上げる。
   完成。