材料（3〜4人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/4本
- 大根
- 2cm程
- ブロッコリーの茎
- 3cm程
- ウインナー
- 2本
- 水
- 500ml
- 顆粒和風だし
- 小さじ1〜
- ◯クミンパウダー
- 5振り
- ◯ターメリックパウダー
- 5振り
- ◯塩
- ひとつまみくらい
- ◯ブラックペッパー
- 10振り
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、人参、大根、ブロッコリーの茎は1.5cm角くらいに切る。ウインナーは輪切りにする
-
- 2
- 鍋に水を入れて強火にかける。1の具材と顆粒和風だしを加える
-
- 3
- 野菜が柔らかくなったら◯を加えて調味する
きっかけ
2023/05/04(木)の昼食に作りました。
余ってたお野菜を寄せ集めたスープです笑
クミンのいい香り〜ターメリックも使って黄色い色したスープですが辛くないよ！
根菜もりもりで食べるスープって感じです♡
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クミンのいい香り〜ターメリックも使って黄色い色したスープですが辛くないよ！
根菜もりもりで食べるスープって感じです♡