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彩り野菜のホットサラダ レシピ・作り方

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【Suuちゃん クッキング♪】
温野菜で味も美味しいです

材料（3人分）

にんじん
1/2本
バター
10g
さつまいも
2本
ブロッコリー
1/2個
塩
小さじ1/2杯
ソーセージ
120g
ドレッシング（ごま、シーザー）
適量
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作り方

  1. 1
    にんじんを切って面取りをする
  2. 2
    バターを加えて煮るグラッセを行う（中火で７分）
  3. 3
    さつまいもを輪切りにして蒸す（中火で５分）
  4. 4
    ブロッコリーを塩茹でする（中火で３分）
  5. 5
    ソーセージを茹でる（中火で２分）
  6. 6
    お皿に盛り付ける
  7. 7
    お好みのドレッシングを加え完成（ごま、シーザーなど）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

グラッセや塩茹でなど、野菜の処理を一つずつ丁寧に行うこと

きっかけ

温野菜を食べたいと思ったので作りました

公開日：2022/12/11
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関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜

このレシピを作ったユーザ

【Suuちゃん クッキング♪】 ６０代の主婦です。毎日の「料理レシピ」を載せていきます。 ２日に１つほどの投稿ペースで行っていきたいと思います(^^) 和食、洋食、中華、デザートなど、なんでも挑戦したいと思います。 良ければフォローよろしくお願いいたします(*^^*)

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