作り方
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- 1
- じゃがいもを乱切りにして、耐熱容器に入れてラップをしレンジで500W5分間温めます。
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- 2
- 1をスプーンの裏でつぶしてペースト状にする。
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- 3
- ニンジンをいちょう切りにして耐熱容器に入れラップをかけて、レンジで500W2分温めます。
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- 4
- 水を鍋に入れて沸騰させ、卵を入れて10分間火を通します。
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- 5
- 4を水を張ったボールの中に入れてからを向きます。
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- 6
- 5をフォークで小さく砕きます。
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- 7
- 2に、3と6と塩コショウ、マヨネーズを入れて良くかき混ぜます。
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- 8
- サニーレタスを流水で良く洗い、ちぎります。
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- 9
- 7と8をお皿に盛り付けて完成です!
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