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だし巻き卵・卵焼き
レシピ詳細
*卵焼きアレンジ*ピリ辛桜えび卵焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ねこ☆リス
ラー油のピリッとした辛さが美味しさをより引き立て、美味しいです!桜えびの風味がd(`・∀・)b
材料(1人分)
〇卵
2個
〇ラー油
大さじ1~2
〇酒
小さじ1/2
〇醤油
小さじ1/2
桜えび
大さじ1
ネギ
5cm
サラダ油
適量
作り方
1
ネギをみじん切りにする。
2
器に〇の材料を入れ、よく混ぜる。混ぜ終わったら1と桜えびを入れて混ぜる。
3
熱したフライパンに油をひき、2の卵液を1/2程度流し入れる。
4
卵液が固まってきたら、向こう側から手前に巻き、向こう側に滑らせる。
5
残りの卵液を流し入れ、同様に巻く。
6
巻き終わったら、食べやすい大きさに切りわけ、お皿に盛りつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛いのが好きな方はラー油を増やしても美味しいです!
きっかけ
大好きな卵焼きをアレンジして、家族が喜ぶものを作りたいと思い作りました。
公開日:2021/06/25
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