りんご煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを3cm角くらいに切り、鍋に広げて砂糖をふりかける。
   そのまま30分ほど置く。

2. 2

   水分が出てくるので、レモン汁をかけて蓋をして火にかける。
   沸騰したら弱火にして、蓋をしたまま5～6分煮る。

3. 3

   ざっと混ぜて、再び蓋をしてひと煮し、火を止めたらそのまま1時間ほど冷ます。
   シロップがしみこむので。
   パンなどに乗せて。