材料(5個)人分)
- 強力粉・ヨーグルト
- 40g
- 卵
- 1個
- グリーンティ粉末
- 10g
- 砂糖・サラダ油
- 20g
- ベーキングパウダー
- 2g
作り方
-
- 1
- オーブンを170℃に余熱開始。
ボウルに砂糖と卵をすりまぜ、サラダ油を加えてよく乳化させる。ヨーグルトを加えてよく混ぜる。
-
- 2
- 強力粉・ベーキングパウダーとグリーンティをふるってから①に入れて混ぜる。
-
- 3
- カップに7~8分目まで生地を入れ、上下に軽くトントンして空気を抜き、170℃20~25分焼く。串を刺してべちゃっとした生地がつかなければできあがり。
今回は8号サイズのカップ。
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