明石焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでダコを小さく切る。
   水、卵、たこ焼き粉をよく混ぜて生地を作る。

2. 2

   たこ焼き器を熱して油を引き、生地とタコを入れ、さらに生地をいっぱいまで入れて、弱火でゆっくり焼いてひっくり返す。

3. 3

   ●を合わせて煮立て、これにつけて食べる。
   刻みネギは好みで。