さつまいも入りショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・●材料(左下)をレンジで溶かし、ゴムべらで混ぜ合わせる

2. 2

   ・◯材料(右上)を振るいに掛けながら●材料の中へ入れ、混ぜ合わせる

3. 3

   ・◆材料(右下)を少し大きめのお湯を張ったボウルに入れ、ハンドミキサーで混ぜ合わせる

4. 4

   ・カヌレ型にそれぞれスプーン等で流し込む(12個/18個中)
   ・型を振動させ空気を抜く
   ・☆さつまいもをショコラ生地の中へひとつまみずつ(3.3g位)分けて入れる

5. 5

   ・180℃余熱オーブンで12~3分焼く
   ・様子を見て、型から膨らんで出てきたら焼くのを止め、2~3分置いておく
   ・余熱が取れたら取り出し、まな板で挟みひっくり返して型から出す

6. 6

   ・▲ドライフルーツを載せ(それぞれ1gずつお好みで)、◇粉砂糖を振りかけて完成