ごまドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、ひとかたまりにする。

2. 2

   いりごまを平らなバットのようなものに入れ、牛乳を器に入れておく。
   ①を小麦粉をふったまな板などの上で棒状にして10～12個くらいに分けて、丸める。

3. 3

   ②を牛乳にさっとくぐらせて、ごまを全体にまぶす。
   揚げ油を150℃に熱する。生地を油に入れて、表面が割れてきつね色になるまでゆっくりと揚げる。