りんごのワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを(ウチは皮ごと)、好みの大きさに切る。
   コンポートのようなデザートなら大きめに、ウチはジャムっぽく2cm角くらいで。

2. 2

   砂糖を①にふりかけて30分くらい置く。
   それから白ワインを入れて、弱火で煮る。

3. 3

   10分くらい煮詰めて水分が少なくなったらレモン汁を加え、全体にザッと混ぜてできあがり。