カボチャとくるみのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみをフライパンでローストし、粗くきざむ。

2. 2

   かぼちゃは種とワタを取り除き、2cm角位に切って耐熱皿に並べ、耐熱ラップをかけて電子レンジ(600W)で3～4分加熱し、やわらかくなったら熱いうちに粗くつぶす。

3. 3

   ②のあら熱が取れたら、くるみを混ぜて塩こしょう、ヨーグルト、マヨネーズで味つけしてできあがり。