しめじとトマトのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石づきを取ってほぐす。
   玉ねぎを薄切りにする。
   鍋で豚肉と玉ねぎ、しめじを炒める。

2. 2

   玉ねぎがしんなりしたら、ホールトマト缶を加えてトマトを粗くつぶして混ぜる。
   水も加えて10分くらい弱火で煮込む。

3. 3

   火を止めてカレールーを溶かす。
   再び弱火で、混ぜながらとろみをつけてできあがり。