レタスとピーマンのマスタードドレッシング レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- レタス
- 3~4枚
- カラーピーマン 3色
- 各1/2個
- マスタード
- 大1
- サラダ油
- 大1/2
- 白ワインビネガー
- 大2
- 粗びき黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- カラーピーマンを細長く切る。
レタスを太めの千切りにする。
-
- 2
- ボウルにマスタードを入れ、ビネガーで溶く。
そこにサラダ油とこしょうをよく混ぜる。
-
- 3
- ドレッシングに①を入れ、空気を含ませるようにふわふわと全体を混ぜてできあがり。
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