オーブントースターで焼けるジンジャークッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をすりおろす。
   (皮はスプーンで削り落とすか、皮付きでもOK)

2. 2

   バターをレンジ（６００ｗ）で1分30秒加熱して溶かす。
   （バターが溶ければいいので、時間は加減してください）

3. 3

   ２の溶かしバターに★の材料をいれて混ぜる。

4. 4

   ３に☆の材料を入れてゴムベラで混ぜる

5. 5

   4の材料が写真のような感じでぽろぽろになってきたら、手でまとめていく

6. 6

   5を手で丸くまとめたら、半分に切る

7. 7

   四角い棒状にしたら、ラップにくるんで冷凍庫に20分入れる

8. 8

   冷凍庫から出して、ラップを外し、グラニュー糖をまぶしつける

9. 9

   包丁で、８ｍｍの厚さ（幅）に切る。

10. 10

    オーブントースター（１０００W)の天板にアルミホイルを敷いて、そのうえに８ｍｍぐらいの間隔をあけて並べる

11. 11

    １０００ｗのオーブントースターで天板のクッキーをアルミホイルでおおって、20分焼く

12. 12

    クッキーの上のアルミホイルを外して、2分焼く
    
    焼きあがったら、オーブントースターのドアを開けずにそのまま5分放置する。

13. 13

    焼きあがったら、ケーキクーラーの上で冷ます
    
    ケーキクーラーがなければ、天板のまま冷ます。