味うすっ!なスイカを甘く すいかゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すいかの種を取る。汁を捨てるともったいないのでボウルとザルなどで受けて実を皮からはずす。あとでミキサーにかけるので、けっこう白い部分までこそげても♪(貧乏くさ～)

2. 2

   耐熱ボウルにゼラチンと砂糖をよく混ぜ、水と、同量くらいの①のすいかの水分も加えてよく混ぜ、レンジで3～40秒加熱してよく溶かす。

3. 3

   ①の実の半分くらい・特に下の白い部分も含んだすいかをミキサーに粗くかけてジュースにする。
   上半分の実はスプーンなどで小さめにザクザク切る。

4. 4

   ②③をひとつのボウルに混ぜ、型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。