材料（4人分）
- 【生地】
- 強力粉
- 150g
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- ドライイースト
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 45度くらいのお湯
- 75ml～
- 【ソース】
- トマトケチャップ、マヨネーズ
- 各適量
- 【具材】
- オニオンスライス
- 1/2個
- しめじ
- 1/2袋（石突きを取りほぐす）
- ピザ用チーズ
- 適量
- ドライパセリ
- 適量
作り方
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- 1
- 【生地を作る】
ボウルに粉類を入れ、泡立て器でよく混ぜる。オリーブオイルを入れてザッと混ぜ合わせ、お湯を加えて5分捏ねる
-
- 2
- 生地の表面がツルッとしてきたら、フライパンの大きさに合わせて丸く伸ばす
-
- 3
- フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を入れて馴染ませ、生地をおく(火はつけない)。蓋をして30分発酵させる
-
- 4
- 生地に【ソース】を塗り、お好みの【具材】を乗せる。蓋をして弱火で30分焼く。カットして熱々を頂きます♩
おいしくなるコツ
きのこはお好きなものでOKです。
きっかけ
いつも作る「みんな大好き♡簡単美味！フライパンでかりっとふっくらお店ピザ」をしめじをたくさんのせて作りました。
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※4人分=20cmフライパン1枚分