モンブランを少しだけ意識してるぽいものレシピ・作り方

Name: モンブランを少しだけ意識してるぽいもの
Total time: 5 min
Yield: ５
Ingredients: クラッカー（パンやクッキーでもいいです） ５枚; 和栗ペースト（ID1310006054） 40ｇ; 無塩バター 10ｇ; 渋皮栗 ２〜３個

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おだマキ・ショコラスキー

余り物でササッと作るおやつ。

材料（５人分）

クラッカー（パンやクッキーでもいいです）: ５枚

和栗ペースト（ID1310006054）: 40ｇ

無塩バター: 10ｇ

渋皮栗: ２〜３個

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作り方

1

室温に戻し柔らかくしておいた無塩バターと和栗のペーストをよく混ぜる。
2

モンブラン用の口金を着けた絞り袋に１を詰め、クラッカーの上に絞る。
3

カットした栗渋皮煮を乗せて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もう少しモンブランを意識するならデコレーション用の粉糖を掛けよう。

きっかけ

ちょっぴり残ってしまった栗ペーストを使い切りたかった。

公開日：2018/09/13

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このレシピを作ったユーザ

おだマキ・ショコラスキー外出自粛が殆ど苦痛にならないレベルのインドア派。菓子レシピ・製菓材料レシピしかうｐしない。むちゃくちゃトレハロースを多用していますが、林原の回し者ではありません。「出来るだけ少量で菓子を作る」が最近のテーマ。少量なせいか、計量が厳しい。時々妙に手間のかかる面倒くさいレシピをUpする。ホットケーキミックスはホットケーキ以外に使っちゃ駄目だと思ってる派。基本的にカカオスキー。