ズボラに炊飯器deパン（二次発酵なし） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジで40秒温めた水に砂糖を加えかき混ぜてとかしてからドライイーストを加えてかき混ぜる。10分放置すると写真のように泡だつ

2. 2

   炊飯器のお釜に強力粉・塩・スキムミルクを入れておく

3. 3

   泡立ったイースト水をお釜にくわえ、まずは箸で混ぜ合わせる

4. 4

   粉っぽさがなくなったら手ごねする

5. 5

   生地がなめらかになれば、適当に４等分に引きちぎって丸める

6. 6

   ラップをかけて保温10分、そのあと放置30分

7. 7

   生地が膨らんだらラップを外して炊飯ボタンをピッ！

8. 8

   炊飯が終われば出来上がり。

9. 9

   ※レーズンがのっていないふたつはいつも通りガス抜きをしたパンです。しない方が皮がすべすべに仕上がりました

10. 10

    ※ガス抜きなし（左）の方がきめ細かい気がします。
    ガス抜きあり（右）の方が膨らんだ気がします

11. 11

    動画レシピはこちら
    
    http://youtu.be/iEdbGK1KYMY