ひなまつり♪三色レアチーズレシピ・作り方

Name: ひなまつり♪三色レアチーズ
Yield: 4
Ingredients: クリームチーズ 200g; ヨーグルト（無糖） 150g; 砂糖 大さじ3; ポッカレモン 大さじ1; ●ゼラチン 5g; ●水（ゼラチン用） 60cc; ☆抹茶 小さじ1; ☆お湯（抹茶用） 小さじ2; イチゴジャム 大さじ2

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フードプロセッサーを使うと生地がなめらかになりますよ♪

みんながつくった数 12件

材料（4人分）

クリームチーズ: 200g

ヨーグルト（無糖）: 150g

砂糖: 大さじ3

ポッカレモン: 大さじ1

●ゼラチン: 5g

●水（ゼラチン用）: 60cc

☆抹茶: 小さじ1

☆お湯（抹茶用）: 小さじ2

イチゴジャム: 大さじ2

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作り方

1

（前準備）
・耐熱容器でゼラチンを水に入れてふやかしておく。
・抹茶をお湯で溶かしておく。
・クリームチーズを室温に戻しておく。
2

ボウルにクリームチーズを入れて練る。
柔らかくなったら、ヨーグルト・砂糖・レモン汁を加えてさらに混ぜる。
3

ふやかしたゼラチンを電子レンジに30秒かけて溶かし【２】に入れて手早く混ぜる
4

【３】を3等分し、一つには抹茶、一つにはイチゴジャムを混ぜる。
5

水で濡らした型に、抹茶生地を流しいれ、型を横に揺らして平らにし、冷蔵庫で10分ほど冷やす。
6

【５】にプレーンを流しいれ、同様に生地を平らにする。
※生地が固くなってたらレンジに10～20秒かけて柔らかくする。
7

同様にイチゴ生地を流しいれ、冷蔵庫で3時間くらい冷やす。
8

生地が固まったら、フルーツなどでお好みのトッピングを♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

3歳と5歳の子供は抹茶部分が少し苦いと言っていたので、量を半分ぐらいにしてもイイかもしれません。抹茶量を半分にして作っていないので、色がどのくらい出るかわかりませんが。。。

きっかけ

ひな祭り用の簡単で可愛いデザートが作りたくて作ってみました！あと3歳と5歳の子供が喜びそうな見た目も意識しました。

公開日：2013/02/20

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このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：【ウィル・ウッド】スタッフ楽天市場楽天ショップ『ウィル・ウッド』（http://www.rakuten.co.jp/alukom/）のスタッフページです。パンこね台「まーぶるめん台」が一番人気。それに関連して製菓道具を増やしてきましたが、他の専門店さんのように素敵なレシピを考えるスタッフがいません。なので、簡単に作れるものを見つけて作ってみたものを載せていきます。つたないレシピですがよろしくお願いします(*´∇｀*)