雑穀米でもっちりライスバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずボウルに温かいご飯をいれ片栗粉とお醤油を入れよく混ぜる。４等分にし１つずつラップに包み丸く平たくする。崩れないようちょっとしっかりめに抑えておく。

2. 2

   フライパンにごま油を少々引き　ラップを外したご飯を少し焦げ目が付くくらいまで両面焼く。

3. 3

   キャベツは千切りして水にさらし　よく水気を切っておく。玉ねぎは薄切りにしておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を少々引き玉ねぎを炒めさらに豚肉を加えて色が変わったら　砂糖、醤油、みりん、お酒、生姜すりおろしを加え炒める。

5. 5

   焼いたライスの上にマヨネーズをお好みの量のせ　sの上にキャベツをおき　鬼と玉ねぎをのせ　また焼いたライスをのせて出来上がり♪