作り方
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- 1
- じゃがいもの皮をむきスライサーで細切りにします。
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- 2
- ボウルに①と★印を入れて軽く混ぜ合わせます。
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- 3
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- フライパンにごま油を入れ②を薄く広げ入れ中火で5分焼きます。ひっくり返し蓋をして3分ほど蒸します。
蓋を取り、両面がきつね色になるまでカリッと焼いたら出来上がり!
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- 4
- 器に入れて生バジルをのせていただきます!
おいしくなるコツ
コンソメやカレー粉を加えてもアレンジができて美味しいです!
きっかけ
お昼用に余っていたじゃがいもで作りました!
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