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わかめとえのきの中華スープレシピ・作り方

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約10分
100円以下

わかめスープにたっぷりの黒ゴマとえのきを加えボリュームアップ！美味しい中華スープです♪

材料（4人分）

乾燥わかめ: 大さじ2

えのき: 1/4パック

☆刻みネギ: 大さじ1

☆黒ゴマ: 大さじ1

☆ごま油: 小さじ1

☆ウェイパー: 小さじ1

☆塩、コショウ: 各小さじ1/5

☆ニンニク醤油: 小さじ1

粉末鶏がらスープ: 5g

水: 1000cc

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作り方

1

えのきの根をとり半分にきります。
鍋に水と鶏がらスープ、えのき、乾燥わかめを入れ中火で沸騰させます。
2

☆印の調味料も加え味を調え出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シイタケをいれるとコクができます！黒ゴマではなく金ごまでもOK！

きっかけ

定番！わかめスープにえのきと黒ゴマを入れてみました！

公開日：2012/08/16

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カテゴリ: わかめスープ

料理名: わかめスープ

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